L’azzeruolo è un frutto che cresce rigoglioso e spontaneo in tutta la macchia mediterranea. Il suo consumo non è più diffuso come una volta ed è caduto un po’ nell’oblio, motivo per il quale potreste non averne mai sentito parlare. Tuttavia, sia dal punto di vista organolettico che da quello culinario, l’azzeruolo è un frutto […]
